kalafior-w-ciescie-grazyny

Kalafior w cieście

Znakomite przepisy na warzywa. Musisz je wypróbować. Kalafior w cieście Grażyny. Do wykonania tego przepisu będziesz potrzebować: kalafiora, piwa, mąki pszennej oraz przypraw.


Składniki:

  • 1 kalafior
  • ½ l piwa
  • 300 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

kalafior-w-ciescie-grazyny

 

Sposób wykonania:
Kalafiora dokładnie oczyścić i podzielić na pojedyncze różyczki.
Wrzucić je do gotującej wody lekko obgotować.
Gotowe odcedzić i osączyć na papierowym ręczniku.
Następnie do miski wlać piwo.
Wsypać do niego mąkę pszenną przesianą razem z proszkiem do pieczenia.
Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
Uważać, aby nie powstały grudki z mąki.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz ostrą papryką.
W powstałym cieście zanurzać różyczki kalafiora.
Kłaść je na patelni z rozgrzanym olejem.
Smażyć na średnim ogniu, aż ciasto ładnie się zarumieni.


Kalafior w cieście Grażyny
Ingredients
  • 1 kalafior
  • ½ l piwa
  • 300 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
Instructions
  1. Kalafiora dokładnie oczyścić i podzielić na pojedyncze różyczki.
  2. Wrzucić je do gotującej wody lekko obgotować.
  3. Gotowe odcedzić i osączyć na papierowym ręczniku.
  4. Następnie do miski wlać piwo.
  5. Wsypać do niego mąkę pszenną przesianą razem z proszkiem do pieczenia.
  6. Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
  7. Uważać, aby nie powstały grudki z mąki.
  8. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz ostrą papryką.
  9. W powstałym cieście zanurzać różyczki kalafiora.
  10. Kłaść je na patelni z rozgrzanym olejem.
  11. Smażyć na średnim ogniu, aż ciasto ładnie się zarumieni.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Rate this recipe: