Kalafior w śmietanowym sosie

Poznaj sekret przepysznych przepisów na potrawy z warzyw. Dziś przepis na zapiekanego kalafiorowa w śmietanowym sosie. Przepis zawiera: kalafiora, śmietanę, masło oraz gałkę muszkatołową.


Składniki:

  • 1 kalafior
  • 2 łyżki tartej bułki
  • 1/3 kostki masła
  • 2/3 szklanki śmietany
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa

kalalfior-w-smietanowym-sosie

 

Sposób wykonania:
Kalafiora dokładnie oczyścić i podzielić go na pojedyncze różyczki.
Wówczas wrzucić go do rondla z osoloną gotująca się wodą.
Trzymać na ogniu jakieś 3 minuty.
Po tym czasie odcedzić kalafiora i przelać go zimną wodą.
Natomiast na patelnie wrzucić masło.
Gdy się roztopi wlać śmietanę.
Razem wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
Kalafiora ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Zalać go śmietanowym sosem.
Wierzch posypać jeszcze bułką tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać około 10 minut.


Kalafior w śmietanowym sosie
Ingredients
  • 1 kalafior
  • 2 łyżki tartej bułki
  • ⅓ kostki masła
  • ⅔ szklanki śmietany
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
Instructions
  1. Kalafiora dokładnie oczyścić i podzielić go na pojedyncze różyczki.
  2. Wówczas wrzucić go do rondla z osoloną gotująca się wodą.
  3. Trzymać na ogniu jakieś 3 minuty.
  4. Po tym czasie odcedzić kalafiora i przelać go zimną wodą.
  5. Natomiast na patelnie wrzucić masło.
  6. Gdy się roztopi wlać śmietanę.
  7. Razem wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
  8. Kalafiora ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
  9. Zalać go śmietanowym sosem.
  10. Wierzch posypać jeszcze bułką tartą.
  11. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać około 10 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: