Poznaj sekret przepysznych przepisów na potrawy z warzyw. Dziś przepis na zapiekanego kalafiorowa w śmietanowym sosie. Przepis zawiera: kalafiora, śmietanę, masło oraz gałkę muszkatołową.

Składniki:

• 1 kalafior
• 2 łyżki tartej bułki
• 1/3 kostki masła
• 2/3 szklanki śmietany
• sól
• pieprz
• gałka muszkatołowa

Sposób wykonania:
Kalafiora dokładnie oczyścić i podzielić go na pojedyncze różyczki.
Wówczas wrzucić go do rondla z osoloną gotująca się wodą.
Trzymać na ogniu jakieś 3 minuty.
Po tym czasie odcedzić kalafiora i przelać go zimną wodą.
Natomiast na patelnie wrzucić masło.
Gdy się roztopi wlać śmietanę.
Razem wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
Kalafiora ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Zalać go śmietanowym sosem.
Wierzch posypać jeszcze bułką tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać około 10 minut.