Kakaowe muffinki

Chcesz coś przegryźć do kawy?. Proponujemy pyszne muffinki. Do ich wykonania potrzebujesz: jajka, mąki oraz kakao. Po upieczeniu posypane kawałkami czekolady. Wyszły przepysznie i na pewno posmakują również dzieciom.


Składniki:

  • 1,5 szklanki mąki
  • cukier waniliowy
  • 1 jajko
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 szklanka mleka
  • 0,5 kostki masła
  • bułka tarta i tłuszcz

kakaowe-muffinki

 

Sposób wykonania:
Do miski należy przesypać przesianą mąkę.
Następnie dodać do niej cukier waniliowy, cukier kryształ, kakao, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną.
Całość dokładnie wymieszać.
Natomiast do drugiej miski wlać mleko.
Wbić do niego jajko oraz rozpuszczone i chłodne masło.
Wszystkie składniki wymieszać.
Następnie przelać całość do suchych składników.
Całość wymieszać, ale nie bardzo starannie.
Ciasto powinno być grudkowate.
Wówczas foremki wysmarować tłuszczem i posypać bulką.
Napełnić je ciastem. Powinno ono sięgać do ¾ foremek, gdyż podczas pieczenia babeczki urosną.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 20 minut.
Po upieczeniu można udekorować np. kawałkami czekolady.


Kakaowe muffinki
Ingredients
  • 1,5 szklanki mąki
  • cukier waniliowy
  • 1 jajko
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 szklanka mleka
  • 0,5 kostki masła
  • bułka tarta i tłuszcz
Instructions
  1. Do miski należy przesypać przesianą mąkę.
  2. Następnie dodać do niej cukier waniliowy, cukier kryształ, kakao, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną.
  3. Całość dokładnie wymieszać.
  4. Natomiast do drugiej miski wlać mleko.
  5. Wbić do niego jajko oraz rozpuszczone i chłodne masło.
  6. Wszystkie składniki wymieszać.
  7. Następnie przelać całość do suchych składników.
  8. Całość wymieszać, ale nie bardzo starannie.
  9. Ciasto powinno być grudkowate.
  10. Wówczas foremki wysmarować tłuszczem i posypać bulką.
  11. Napełnić je ciastem. Powinno ono sięgać do ¾ foremek, gdyż podczas pieczenia babeczki urosną.
  12. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 20 minut.
  13. Po upieczeniu można udekorować np. kawałkami czekolady.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: