Kaczka z jabłkiem

Wykonanie kaczki wcale nie musi być trudne. Podajemy przepis na wykonanie klasycznego przepisu. Czyli kaczka nadziewana jabłkami. Lista zakupów: kaczka, jabłka, cebula, czosnek, przyprawy.


Składniki:

  • 1 kaczka
  • 3 jabłka
  • 1 duża cebula
  • czosnek
  • majeranek
  • sól
  • pieprz

kaczka-z-jablkiem

 

Sposób wykonania:
Kaczkę dokładnie oczyścić.
Następnie natrzeć ją solą wewnątrz i zewnątrz,
Wstawić do lodówki na około 1 godzinę.
W między czasie obrać jabłka, które pokroić na plasterki, usuwając od razu gniazda nasienne.
Obraną cebulę pokroić w krążki i dodać do jabłkiem.
Dodać jeszcze czosnek przeciśnięty przez praskę oraz majeranek.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałym farszem nadziać kaczkę.
Zaszyć ją lub spiąć wykałaczką.
Przełożyć na blachę do pieczenia.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 2 godzin.
Aby kaczka nie wyschła podczas pieczenia polewać ją wodą a potem wytworzonym sosem.


Kaczka z jabłkiem
Ingredients
  • 1 kaczka
  • 3 jabłka
  • 1 duża cebula
  • czosnek
  • majeranek
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Kaczkę dokładnie oczyścić.
  2. Następnie natrzeć ją solą wewnątrz i zewnątrz,
  3. Wstawić do lodówki na około 1 godzinę.
  4. W między czasie obrać jabłka, które pokroić na plasterki, usuwając od razu gniazda nasienne.
  5. Obraną cebulę pokroić w krążki i dodać do jabłkiem.
  6. Dodać jeszcze czosnek przeciśnięty przez praskę oraz majeranek.
  7. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Powstałym farszem nadziać kaczkę.
  9. Zaszyć ją lub spiąć wykałaczką.
  10. Przełożyć na blachę do pieczenia.
  11. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 2 godzin.
  12. Aby kaczka nie wyschła podczas pieczenia polewać ją wodą a potem wytworzonym sosem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: