Idealna na śniadanie. Pyszna jajecznica z kurkami. Do jej wykonania potrzebujesz: jajek, kurek cebuli.
Składniki:
- 4 jajka
- 10 g kurek
- 1 ząbek czosnku
- ½ cebuli
- 1 łyżka masła
- ½ pęczka kolendry
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Kurki oczyścić.
Można je postawić w całości.
Jeśli są bardzo duże pokroić na mniejsze kawałki.
Obraną cebulę drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
Wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
Gdy lekko się zeszklą dodać kurki.
Razem przesmażyć.
Następnie do miseczki wbić jajka.
Dodać śmietanę i razem roztrzepać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Jajeczna masę wylać na patelnie z kurkami.
Delikatnie mieszając trzymać na ogniu, aż jajka się zetną.
Na koniec posypać posiekaną kolendrą.
Jajecznica i kurki |
Ingredients
- 4 jajka
- 10 g kurek
- 1 ząbek czosnku
- ½ cebuli
- 1 łyżka masła
- ½ pęczka kolendry
- sól
- pieprz
Instructions
- Kurki oczyścić.
- Można je postawić w całości.
- Jeśli są bardzo duże pokroić na mniejsze kawałki.
- Obraną cebulę drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
- Wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
- Gdy lekko się zeszklą dodać kurki.
- Razem przesmażyć.
- Następnie do miseczki wbić jajka.
- Dodać śmietanę i razem roztrzepać.
- Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
- Jajeczna masę wylać na patelnie z kurkami.
- Delikatnie mieszając trzymać na ogniu, aż jajka się zetną.
- Na koniec posypać posiekaną kolendrą.