Jajecznica i kurki

Idealna na śniadanie. Pyszna jajecznica z kurkami. Do jej wykonania potrzebujesz: jajek, kurek cebuli.


Składniki:

  • 4 jajka
  • 10 g kurek
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ cebuli
  • 1 łyżka masła
  • ½ pęczka kolendry
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Kurki oczyścić.
Można je postawić w całości.
Jeśli są bardzo duże pokroić na mniejsze kawałki.
Obraną cebulę drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
Wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
Gdy lekko się zeszklą dodać kurki.
Razem przesmażyć.
Następnie do miseczki wbić jajka.
Dodać śmietanę i razem roztrzepać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Jajeczna masę wylać na patelnie z kurkami.
Delikatnie mieszając trzymać na ogniu, aż jajka się zetną.
Na koniec posypać posiekaną kolendrą.


Jajecznica i kurki
Ingredients
  • 4 jajka
  • 10 g kurek
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ cebuli
  • 1 łyżka masła
  • ½ pęczka kolendry
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Kurki oczyścić.
  2. Można je postawić w całości.
  3. Jeśli są bardzo duże pokroić na mniejsze kawałki.
  4. Obraną cebulę drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
  5. Wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
  6. Gdy lekko się zeszklą dodać kurki.
  7. Razem przesmażyć.
  8. Następnie do miseczki wbić jajka.
  9. Dodać śmietanę i razem roztrzepać.
  10. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  11. Jajeczna masę wylać na patelnie z kurkami.
  12. Delikatnie mieszając trzymać na ogniu, aż jajka się zetną.
  13. Na koniec posypać posiekaną kolendrą.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: