Jajecznica i kurki

Idealna na śniadanie. Pyszna jajecznica z kurkami. Do jej wykonania potrzebujesz: jajek, kurek cebuli.


Składniki:

  • 4 jajka
  • 10 g kurek
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ cebuli
  • 1 łyżka masła
  • ½ pęczka kolendry
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Kurki oczyścić.
Można je postawić w całości.
Jeśli są bardzo duże pokroić na mniejsze kawałki.
Obraną cebulę drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
Wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
Gdy lekko się zeszklą dodać kurki.
Razem przesmażyć.
Następnie do miseczki wbić jajka.
Dodać śmietanę i razem roztrzepać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Jajeczna masę wylać na patelnie z kurkami.
Delikatnie mieszając trzymać na ogniu, aż jajka się zetną.
Na koniec posypać posiekaną kolendrą.


Jajecznica i kurki
Ingredients
  • 4 jajka
  • 10 g kurek
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ cebuli
  • 1 łyżka masła
  • ½ pęczka kolendry
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Kurki oczyścić.
  2. Można je postawić w całości.
  3. Jeśli są bardzo duże pokroić na mniejsze kawałki.
  4. Obraną cebulę drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
  5. Wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
  6. Gdy lekko się zeszklą dodać kurki.
  7. Razem przesmażyć.
  8. Następnie do miseczki wbić jajka.
  9. Dodać śmietanę i razem roztrzepać.
  10. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  11. Jajeczna masę wylać na patelnie z kurkami.
  12. Delikatnie mieszając trzymać na ogniu, aż jajka się zetną.
  13. Na koniec posypać posiekaną kolendrą.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: