Jajecznica z grzybami

Przepis dla tych którzy nie wyobrażają sobie śniadania bez jajek. Tym razem tradycyjna jajecznica do których dodaliśmy świeże grzyby. Jednak jeśli ich nie mamy, możemy je zastąpić pieczarkami.


Skład:

  • 2 jajka
  • 1/2 łyżki masła
  • 20 dag grzybów leśnych lub pieczarek
  • plaster wędzonki
  • posiekana natka pietruszki
  • sól
  • pieprz

jajecznica-z-grzybami

 

Sposób wykonania:
Do naszej jajecznicy można użyć leśnych grzybów, wtedy nabierze ona cudownego aromatu i zapachu.
Jednakże jeśli ich nie mamy, można użyć do tego pieczarek.
Na wstępnie grzyby należy dokładnie oczyścić.
Po czym przekroić je na mniejsze kawałki.
Następnie na rozgrzanej patelni rozgrzać kawałek masła.
Wrzucić na nie grzyby i lekko przesmażyć.
Wówczas do miseczki wbić jajka, dokładnie roztrzepać je widelcem i wylać je na grzyby.
Całość przemieszać i trzymać na ogniu do ścięcia jaj.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Jajecznica z grzybami
Ingredients
  • 2 jajka
  • ½ łyżki masła
  • 20 dag grzybów leśnych lub pieczarek
  • plaster wędzonki
  • posiekana natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Do naszej jajecznicy można użyć leśnych grzybów, wtedy nabierze ona cudownego aromatu i zapachu.
  2. Jednakże jeśli ich nie mamy, można użyć do tego pieczarek.
  3. Na wstępnie grzyby należy dokładnie oczyścić.
  4. Po czym przekroić je na mniejsze kawałki.
  5. Następnie na rozgrzanej patelni rozgrzać kawałek masła.
  6. Wrzucić na nie grzyby i lekko przesmażyć.
  7. Wówczas do miseczki wbić jajka, dokładnie roztrzepać je widelcem i wylać je na grzyby.
  8. Całość przemieszać i trzymać na ogniu do ścięcia jaj.
  9. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: