Jagnięce kotleciki

Poznaj sekret przepysznych przepisów na potrawy z jagnięciny. Dziś przepis na jagnięce kotleciki z grilla. Do ich wykonania potrzebujesz: szałwii, czosnku, rozmarynu oraz oczywiście mięsa jagnięcego.

Składniki:

  • 8 kotlecików jagnięcych
  • 2 liście laurowe
  • 2 ząbki czosnku
  • 8 liści szałwii
  • 2 gałązki rozmarynu
  • 6 łyżek oliwy extra vergine
  • sól
  • pieprz

jagniece-kotleciki

 

Sposób wykonania:
Mięso dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.
Dodać do niej listki szałwii, rozmaryn oraz listki laurowe.
Wrzucić jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą ora pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Wstawić je do lodówki na kilka godzin, aby dobrze się zamarynowało.
Po tym czasie wyjąć mięso z lodówki i kłaść na rozgrzanym ruszcie.
Grillować z obu stron na zloty kolor.


Jagnięce kotleciki
Ingredients
  • 8 kotlecików jagnięcych
  • 2 liście laurowe
  • 2 ząbki czosnku
  • 8 liści szałwii
  • 2 gałązki rozmarynu
  • 6 łyżek oliwy extra vergine
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Mięso dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.
  3. Dodać do niej listki szałwii, rozmaryn oraz listki laurowe.
  4. Wrzucić jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  5. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą ora pieprzem.
  6. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  7. Wstawić je do lodówki na kilka godzin, aby dobrze się zamarynowało.
  8. Po tym czasie wyjąć mięso z lodówki i kłaść na rozgrzanym ruszcie.
  9. Grillować z obu stron na zloty kolor.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: