Jagnięce kotleciki z kością

Nie wiesz jak przygotować kotleciki jagnięce z kością? Wypróbuj nasz przepis. Do jego wykonania potrzebujesz: kotlecików jagnięcych z kością, czosnku, rozmarynu, oliwy z oliwek.


Składniki:

  • 12 kotletów jagnięcych
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka listków rozmarynu
  • 1 łyżka listów oregano
  • 1 łyżka skórki z cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 120 ml oliwy
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Kotlety dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
Dodać do niego rozmaryn, oregano i skórkę z cytryny.
Polać oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć kotleciki.
Odstawić je na kilka godzin.
Następnie kłaść je na rozgrzanej patelni i lekko obsmażyć z obu stron.
Wówczas przełożyć je na blasze do pieczenia.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec jeszcze około 10 minut.


Jagnięce kotleciki z kością
Ingredients
  • 12 kotletów jagnięcych
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka listków rozmarynu
  • 1 łyżka listów oregano
  • 1 łyżka skórki z cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 120 ml oliwy
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Kotlety dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
  3. Dodać do niego rozmaryn, oregano i skórkę z cytryny.
  4. Polać oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
  5. Całość dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć kotleciki.
  7. Odstawić je na kilka godzin.
  8. Następnie kłaść je na rozgrzanej patelni i lekko obsmażyć z obu stron.
  9. Wówczas przełożyć je na blasze do pieczenia.
  10. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec jeszcze około 10 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: