Nie wiesz jak przygotować kotleciki jagnięce z kością? Wypróbuj nasz przepis. Do jego wykonania potrzebujesz: kotlecików jagnięcych z kością, czosnku, rozmarynu, oliwy z oliwek.
Składniki:
- 12 kotletów jagnięcych
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka listków rozmarynu
- 1 łyżka listów oregano
- 1 łyżka skórki z cytryny
- 2 łyżki soku z cytryny
- 120 ml oliwy
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Kotlety dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
Dodać do niego rozmaryn, oregano i skórkę z cytryny.
Polać oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć kotleciki.
Odstawić je na kilka godzin.
Następnie kłaść je na rozgrzanej patelni i lekko obsmażyć z obu stron.
Wówczas przełożyć je na blasze do pieczenia.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec jeszcze około 10 minut.
Jagnięce kotleciki z kością |
- 12 kotletów jagnięcych
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka listków rozmarynu
- 1 łyżka listów oregano
- 1 łyżka skórki z cytryny
- 2 łyżki soku z cytryny
- 120 ml oliwy
- sól
- pieprz
- Kotlety dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
- Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
- Dodać do niego rozmaryn, oregano i skórkę z cytryny.
- Polać oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
- Całość dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
- Powstałą marynatą dokładnie natrzeć kotleciki.
- Odstawić je na kilka godzin.
- Następnie kłaść je na rozgrzanej patelni i lekko obsmażyć z obu stron.
- Wówczas przełożyć je na blasze do pieczenia.
- Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec jeszcze około 10 minut.