Jabłkowa marmolada

Nie ma to jak smak i aromat domowej marmolady. Dziś przepis na to jak przygotować marmoladę z jabłek. Do jej wykonania potrzebujesz: jabłek, soku z cytryny i cukru.

Składniki:

  • 40 średnich jabłek
  • 1 duża cytryna
  • 1 kg cukru

jablkowa-marmolada

 

Sposób wykonania:
Umyte jabłka obrać ze skórki.
Następnie wydrążyć z nich gniazda nasienne i zetrzeć je na tarce o dużych oczkach.
Przełożyć jabłka do rondelka i od razu skropić je sokiem z cytryny.
Sok z cytryny zapobiegnie ściemnieniu jabłek.
Na koniec zasypać jeszcze jabłka cukrem.
Mieszając smażyć jabłka na małym ogniu około 30 minut.
Powinny stać się szkliste i nabrać jednolitej konsystencji.
Wówczas przełożyć jabłka do wcześniej wyparnych słoików.
Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.
Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.


Jabłkowa marmolada
Ingredients
  • 40 średnich jabłek
  • 1 duża cytryna
  • 1 kg cukru
Instructions
  1. Umyte jabłka obrać ze skórki.
  2. Następnie wydrążyć z nich gniazda nasienne i zetrzeć je na tarce o dużych oczkach.
  3. Przełożyć jabłka do rondelka i od razu skropić je sokiem z cytryny.
  4. Sok z cytryny zapobiegnie ściemnieniu jabłek.
  5. Na koniec zasypać jeszcze jabłka cukrem.
  6. Mieszając smażyć jabłka na małym ogniu około 30 minut.
  7. Powinny stać się szkliste i nabrać jednolitej konsystencji.
  8. Wówczas przełożyć jabłka do wcześniej wyparnych słoików.
  9. Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.
  10. Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: