Hummus Marka

Mamy dla was przepis na pyszy hummus. Do jego wykonania potrzebujesz: ciecierzycy, czosnku, tahini, oliwy z oliwek.

Składniki:

  • 1 szkl ciecierzycy
  • 3 łyżki pasty tahini
  • 1 ząbek czosnku
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • ½ łyżeczka kuminu
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Ciecierzycę należy wcześniej ugotować w wodzie.
Gotową odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
Wówczas dodać do niej obrany ząbek czosnku i pastę tahini.
Wlać oliwę z oliwek i sok z cytryny.
Wrzucić jeszcze kumin i całość dokładnie zmiksować na gładką, jednolitą masę.
Gdyby wyszła za gęsta dodać jeszcze odrobinę oliwy lub wody.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Na koniec posypać wędzoną papryką.


Hummus Marka
Ingredients
  • 1 szkl ciecierzycy
  • 3 łyżki pasty tahini
  • 1 ząbek czosnku
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • ½ łyżeczka kuminu
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Ciecierzycę należy wcześniej ugotować w wodzie.
  2. Gotową odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
  3. Wówczas dodać do niej obrany ząbek czosnku i pastę tahini.
  4. Wlać oliwę z oliwek i sok z cytryny.
  5. Wrzucić jeszcze kumin i całość dokładnie zmiksować na gładką, jednolitą masę.
  6. Gdyby wyszła za gęsta dodać jeszcze odrobinę oliwy lub wody.
  7. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Na koniec posypać wędzoną papryką.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: