Hummus

Wypróbuj przepis na pyszny domowy hummus. Do jego wykonania potrzebujesz: ciecierzycy, pasty tahini, czosnku i soku z cytryny.


Składniki:

  • 1 szkl ciecierzycy
  • 4 łyżki pasty tahini
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 4 ząbki czosnku
  • ½ szkl oliwy z oliwek
  • 1,5 łyżeczki kminu rzymskiego
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki

 

Sposób wykonania:
Ciecierzycę odcedzić z zalewy.
Dodać do niej pastę tahini, sok z cytryny oraz obrane ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
Dodać jeszcze kmin rzymski oraz sól do smaku.
Całość polać oliwą z oliwek.
Następnie dokładnie zblendować do uzyskania gładkiej, jednolitej pasty.
Gdyby wyszła za gęsta dodać jeszcze odrobinę oliwy z oliwek.
Przed podaniem posypać wędzoną papryką.


Hummus
Ingredients
  • 1 szkl ciecierzycy
  • 4 łyżki pasty tahini
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 4 ząbki czosnku
  • ½ szkl oliwy z oliwek
  • 1,5 łyżeczki kminu rzymskiego
  • 1,5 łyżeczki soli
Instructions
  1. Ciecierzycę odcedzić z zalewy.
  2. Dodać do niej pastę tahini, sok z cytryny oraz obrane ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
  3. Dodać jeszcze kmin rzymski oraz sól do smaku.
  4. Całość polać oliwą z oliwek.
  5. Następnie dokładnie zblendować do uzyskania gładkiej, jednolitej pasty.
  6. Gdyby wyszła za gęsta dodać jeszcze odrobinę oliwy z oliwek.
  7. Przed podaniem posypać wędzoną papryką.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: