Grochówka Izy

Jest to portal dla osób poszukujących sprawdzonych przepisów na pyszne zupy. Dziś przepis na znakomitą grochówkę Izy. Do jej wykonania potrzebujesz: grochu, wędzonego boczku, włoszczyzny i przypraw.


Składniki:

  • 30 dag grochu
  • 30 dag wędzonego boczku
  • 4 ziemniaki
  • łyżkę masła
  • ½ pęczka włoszczyzny
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka suszonego majeranku

grochowka-izy

 

Sposób wykonania:
Groch zalać wodą i odstawić na całą noc.
Następnego dnia dodać do grochu boczek i gotować razem około 1 godziny.
W między czasie w osobnym garnku ugotować wywar z włoszczyzny z dodatkiem ziemniaków pokrojonych w kostkę.
Natomiast boczek wyjąc z grochy, pokroić go w kostkę i przesmażyć na rozgrzanym maśle.
Groch zmiksować po czym wymieszać z wywarem z włoszczyzny.
Wrzucić jeszcze boczek.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.
Trzymać na ogniu ostatnie kilka minut.


Grochówka Izy
Ingredients
  • 30 dag grochu
  • 30 dag wędzonego boczku
  • 4 ziemniaki
  • łyżkę masła
  • ½ pęczka włoszczyzny
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka suszonego majeranku
Instructions
  1. Groch zalać wodą i odstawić na całą noc.
  2. Następnego dnia dodać do grochu boczek i gotować razem około 1 godziny.
  3. W między czasie w osobnym garnku ugotować wywar z włoszczyzny z dodatkiem ziemniaków pokrojonych w kostkę.
  4. Natomiast boczek wyjąc z grochy, pokroić go w kostkę i przesmażyć na rozgrzanym maśle.
  5. Groch zmiksować po czym wymieszać z wywarem z włoszczyzny.
  6. Wrzucić jeszcze boczek.
  7. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.
  8. Trzymać na ogniu ostatnie kilka minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: