Grillowany karczek

Dziś przepis na kawałek, soczystego mięsa. Grillowany karczek to nasza dzisiejsza propozycja. Lista zakupów: karczek, musztarda, ketchup.


Składniki:

  • ½ kg karczku
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki ketchupu
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Karczek dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
Dodać do niego musztardę, olej i ketchup.
Wrzucić jeszcze słodką oraz ostrą paprykę.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Wstawić do lodówki na całą noc.
Następnego dnia kłaść mięso na rozgrzanym ruszcie.
Grillować z obu stron.
Przed podaniem pokroić na mniejsze kawałki.


Grillowany karczek
Ingredients
  • ½ kg karczku
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki ketchupu
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Karczek dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
  3. Dodać do niego musztardę, olej i ketchup.
  4. Wrzucić jeszcze słodką oraz ostrą paprykę.
  5. Całość dokładnie wymieszać.
  6. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  8. Wstawić do lodówki na całą noc.
  9. Następnego dnia kłaść mięso na rozgrzanym ruszcie.
  10. Grillować z obu stron.
  11. Przed podaniem pokroić na mniejsze kawałki.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: