Grillowane żeberka z aromatycznej marynaty

Dla miłośników potraw z wieprzowiny. Zbiór znakomitych przepisów. Grillowane żeberka z aromatycznej marynaty. Przepis zawiera: żeberka, miód, ketchup, sos sojowy, musztardę i czosnek.


Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki musztardy rosyjskiej
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 4 łyżki ostrego ketchupu
  • 3 łyżki miodu
  • sok z 1 cytryny
  • sok z 1/2 pomarańczy
  • sól
  • pieprz

grillowane-zeberka-z-aromatycznej-marynaty

 

Sposób wykonania;
Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie podzielić je na mniejsze porcję.
Natomiast do miseczki przelać olej.
Dodać do niego musztardę, sos sojowy, miód oraz ketchup.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie dodać jeszcze sok z cytryny i pomarańczy.
Gdy składniki się połączą wrzucić jeszcze czosnek przeciśnięty przez praskę.
Doprawić jeszcze do smaku sola oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty włożyć mięso.
Wstawić najlepiej do lodówki na całą noc pod przykryciem.
Nasęp niego dnia wyjąć mięso z lodówki i kłaść na rozgrzanym ruszcie.
Grillować z obu stron na złoty kolor.


Grillowane żeberka z aromatycznej marynaty
Ingredients
  • 1 kg żeberek
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki musztardy rosyjskiej
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 4 łyżki ostrego ketchupu
  • 3 łyżki miodu
  • sok z 1 cytryny
  • sok z ½ pomarańczy
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie podzielić je na mniejsze porcję.
  3. Natomiast do miseczki przelać olej.
  4. Dodać do niego musztardę, sos sojowy, miód oraz ketchup.
  5. Całość dokładnie wymieszać.
  6. Następnie dodać jeszcze sok z cytryny i pomarańczy.
  7. Gdy składniki się połączą wrzucić jeszcze czosnek przeciśnięty przez praskę.
  8. Doprawić jeszcze do smaku sola oraz pieprzem.
  9. Do powstałej marynaty włożyć mięso.
  10. Wstawić najlepiej do lodówki na całą noc pod przykryciem.
  11. Nasęp niego dnia wyjąć mięso z lodówki i kłaść na rozgrzanym ruszcie.
  12. Grillować z obu stron na złoty kolor.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: