Znakomite przepisy z działu: ryby. Dziś przepis na grillowane tuńczyki. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: tuńczyka, oliwy z oliwek, soku z cytryny i czosnku.
Składniki:
- 6 steków z tuńczyka
- 1/3 szkl oliwy z oliwek
- 1/3 szkl soku z cytryny
- 4 łyżeczki posiekanej kolendry
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka kminku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Steki z tuńczyka delikatnie oczyścić.
Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek i sok z cytryny.
Dodać posiekaną kolendrę oraz kminek,
Wrzucić jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą natrzeć steki.
Odstawić je na około 2 godziny.
Po tym czasie kłaść je na ruszcie.
Grillować z obu stron po kilka minut.
Grillowane tuńczyki |
Ingredients
- 6 steków z tuńczyka
- ⅓ szkl oliwy z oliwek
- ⅓ szkl soku z cytryny
- 4 łyżeczki posiekanej kolendry
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka kminku
- sól
- pieprz
Instructions
- Steki z tuńczyka delikatnie oczyścić.
- Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek i sok z cytryny.
- Dodać posiekaną kolendrę oraz kminek,
- Wrzucić jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
- Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
- Powstałą marynatą natrzeć steki.
- Odstawić je na około 2 godziny.
- Po tym czasie kłaść je na ruszcie.
- Grillować z obu stron po kilka minut.