Znakomite przepisy z działu: ryby. Dziś przepis na grillowane tuńczyki. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: tuńczyka, oliwy z oliwek, soku z cytryny i czosnku.

Składniki:

• 6 steków z tuńczyka
• 1/3 szkl oliwy z oliwek
• 1/3 szkl soku z cytryny
• 4 łyżeczki posiekanej kolendry
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka kminku
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Steki z tuńczyka delikatnie oczyścić.
Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek i sok z cytryny.
Dodać posiekaną kolendrę oraz kminek,
Wrzucić jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą natrzeć steki.
Odstawić je na około 2 godziny.
Po tym czasie kłaść je na ruszcie.
Grillować z obu stron po kilka minut.