grillowana-piers-z-indyka (3)

Grillowana pierś z indyka

Wypróbuj przepis na pyszną soczystą grillowaną pierś z indyka. Aby wykonać ten przepis oprócz mięsa potrzebujesz: czosnku, imbiru, tymianku i soku z cytryny.

Składniki:

  • 1 pierś z indyka
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • szczypta ostrej papryki
  • 1 łyżka listków świeżego tymianku
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • sól
  • pieprz

grillowana-piers-z-indyka (3)

 

Sposób wykonania:
Pierś z indyka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Podzielić na mniejsze porcję, które lekko zbić dłońmi.
Następnie do miseczki wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Dodać imbir, ostrą paprykę oraz tymianek.
Polać całość sokiem z cytryny i olejem rzepakowym.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Marynować około 3 godzin.
Po tym czasie kłaść mięso na rozgrzanym ruszcie i grillować z obu stron na zloty kolor.


Grillowana pierś z indyka
Ingredients
  • 1 pierś z indyka
  • 3 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki imbiru
  • szczypta ostrej papryki
  • 1 łyżka listków świeżego tymianku
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Pierś z indyka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Podzielić na mniejsze porcję, które lekko zbić dłońmi.
  3. Następnie do miseczki wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  4. Dodać imbir, ostrą paprykę oraz tymianek.
  5. Polać całość sokiem z cytryny i olejem rzepakowym.
  6. Całość dokładnie wymieszać.
  7. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  9. Marynować około 3 godzin.
  10. Po tym czasie kłaść mięso na rozgrzanym ruszcie i grillować z obu stron na zloty kolor.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Rate this recipe: