Grillowana pierś z kurczaka

Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Grillowana pierś z kurczaka. Przepis zawiera: pierś z kurczaka, czosnek, cytryna, przyprawy.

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • skórka starta z 1 cytryny
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny
  • 1 łyżka suszonego oregano
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki czerwonej papryki w proszku
  • 1 i 1/2 łyżeczki gruboziarnistej soli morskiej
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

 

Sposób wykonania:
Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić.
Osuszyć na papierowym ręczniku i podzielić na mniejsze porcję.
Delikatnie zbić je dłońmi.
Następnie do miski przelać oliwę z oliwek i sok z cytryny.
Wrzucić skórkę z cytryny, oregano oraz obrany czosnek przyciśnięty przez praskę.
Dodać jeszcze paprykę w proszku, sól oraz pieprz.
Całość dokładnie wymieszać.
Powstałą marynatą natrzeć mięso.
Odstawić na około 3 godziny.
Po tym czasie kłaść mięso na rozgrzanym ruszcie.
Grillować na złoto z obu stron.


Grillowana pierś z kurczaka
Ingredients
  • 1 pierś z kurczaka
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • skórka starta z 1 cytryny
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny
  • 1 łyżka suszonego oregano
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki czerwonej papryki w proszku
  • 1 i ½ łyżeczki gruboziarnistej soli morskiej
  • ½ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
Instructions
  1. Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić.
  2. Osuszyć na papierowym ręczniku i podzielić na mniejsze porcję.
  3. Delikatnie zbić je dłońmi.
  4. Następnie do miski przelać oliwę z oliwek i sok z cytryny.
  5. Wrzucić skórkę z cytryny, oregano oraz obrany czosnek przyciśnięty przez praskę.
  6. Dodać jeszcze paprykę w proszku, sól oraz pieprz.
  7. Całość dokładnie wymieszać.
  8. Powstałą marynatą natrzeć mięso.
  9. Odstawić na około 3 godziny.
  10. Po tym czasie kłaść mięso na rozgrzanym ruszcie.
  11. Grillować na złoto z obu stron.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: