Gęsty sos pomidorowy

Dziś przedstawiamy przepis na pyszny sos pomidorowy. Można go przyrządzić z koncentratu pomidorowego lub pomidorów z puszki. Pozostałe składniki to bazylia, oregano, czosnek i chilii. Sos idealnie sprawdzi się do domowej pizzy.

Składniki:

  • słoiczek koncentratu pomidorowego
  • 1 szklanka wody
  • łyżka oleju
  • ½ łyżeczki cukru
  • szczypta soli
  • ½ łyżeczki bazylii
  • ½ łyżeczki oregano
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki chilii

gesty-sos-pomidorowy

 

Sposób wykonania:
Do rondelka przełożyć koncentrat pomidorowy.
Wlać do niego wodę, aby trochę go rozprowadzić.
Zamiast koncentrat można do tego użyć pomidorów w puszce.
Całość wymieszać i gotować na małym ogniu przez kilka minut.
Wówczas dodać bazylię, oregano oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
Dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą, cukrem oraz chilii.
Jeszcze raz wymieszać i pozostawić sos jeszcze przez chwilę na ogniu, aby wszystkie składniki się ze sobą przegryzły.
Na koniec dodać jeszcze łyżkę oleju i połączyć.


Gęsty sos pomidorowy
Ingredients
  • słoiczek koncentratu pomidorowego
  • 1 szklanka wody
  • łyżka oleju
  • ½ łyżeczki cukru
  • szczypta soli
  • ½ łyżeczki bazylii
  • ½ łyżeczki oregano
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki chilii
Instructions
  1. Do rondelka przełożyć koncentrat pomidorowy.
  2. Wlać do niego wodę, aby trochę go rozprowadzić.
  3. Zamiast koncentrat można do tego użyć pomidorów w puszce.
  4. Całość wymieszać i gotować na małym ogniu przez kilka minut.
  5. Wówczas dodać bazylię, oregano oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
  6. Dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą, cukrem oraz chilii.
  7. Jeszcze raz wymieszać i pozostawić sos jeszcze przez chwilę na ogniu, aby wszystkie składniki się ze sobą przegryzły.
  8. Na koniec dodać jeszcze łyżkę oleju i połączyć.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: