Faszerowane papryki

Pobudź swój apetyty i przygotuj znakomite faszerowane papryki. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: kolorowych papryki, mięsa mielonego, cebuli i bulionu warzywnego.


Składniki :

  • 6 kolorowych papryk
  • 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
  • 100 g ryżu
  • 1 duża cebula
  • 1 jajko
  • majeranek
  • 0,5 l bulionu warzywnego
  • sól
  • pieprz

faszerowane-papryki

 

Sposób wykonania:
Papryki dokładnie umyć.
Następnie ściąć z nich „czubki” i delikatnie wydrążyć gniazda nasienne.
Ryż wrzucić do rondelka i ugotować według opisu na opakowaniu.
W między czasie obraną cebule posiekać i dodać ją do mięsa mielonego.
Dodać jeszcze ugotowany ryż oraz wbić jajko.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.
Gotowym farszem napełnić papryki.
Przełożyć je do brytfanny i podlać bulionem warzywnym.
Wstawić pod przykryciem do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 55 minut.
Po tym czasie odkryć pokrywkę i piec kolejne 15 minut.


Faszerowane papryki
Ingredients
  • 6 kolorowych papryk
  • 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
  • 100 g ryżu
  • 1 duża cebula
  • 1 jajko
  • majeranek
  • 0,5 l bulionu warzywnego
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Papryki dokładnie umyć.
  2. Następnie ściąć z nich „czubki” i delikatnie wydrążyć gniazda nasienne.
  3. Ryż wrzucić do rondelka i ugotować według opisu na opakowaniu.
  4. W między czasie obraną cebule posiekać i dodać ją do mięsa mielonego.
  5. Dodać jeszcze ugotowany ryż oraz wbić jajko.
  6. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.
  7. Gotowym farszem napełnić papryki.
  8. Przełożyć je do brytfanny i podlać bulionem warzywnym.
  9. Wstawić pod przykryciem do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 55 minut.
  10. Po tym czasie odkryć pokrywkę i piec kolejne 15 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: