Fasola z kiełbasą

Tym razem przepis na pyszną białą fasolę. Aby przygotować ten przepis potrzebujesz jeszcze: cienkiej kiełbasy, koncentratu pomidorowego, czosnku, cebuli oraz przypraw.

Składniki:

  • 25 dag białej fasoli
  • 40 dag kiełbasy
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 4 łyżki oleju
  • łyżka mąki pszennej
  • 2 łyżeczki mielonej ostrej papryki
  • sól
  • pieprz

fasola-z-kielbasa

 

Sposób wykonania:
Fasolę opłukać, zalać ją wodą i odstawić na całą noc.
Następnego dnia ugotować fasolę w tej samej wodzie w której się moczyła.
Powinno to zająć około 2 godzin.
W między czasie obraną cebule posiekać i wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem.
Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i lekko przesmażyć.
Wówczas dodać pokrojoną kiełbasę i trzymać na ogniu około 5 minut.
Po tym czasie przełożyć całość do fasoli.
Dodać jeszcze koncentrat pomidorowy wymieszany z mąką oraz ¼ szklanki wody.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką.
Gotować na małym ogniu ostatnie 15 minut.


Fasola z kiełbasą
Ingredients
  • 25 dag białej fasoli
  • 40 dag kiełbasy
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 4 łyżki oleju
  • łyżka mąki pszennej
  • 2 łyżeczki mielonej ostrej papryki
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Fasolę opłukać, zalać ją wodą i odstawić na całą noc.
  2. Następnego dnia ugotować fasolę w tej samej wodzie w której się moczyła.
  3. Powinno to zająć około 2 godzin.
  4. W między czasie obraną cebule posiekać i wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem.
  5. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i lekko przesmażyć.
  6. Wówczas dodać pokrojoną kiełbasę i trzymać na ogniu około 5 minut.
  7. Po tym czasie przełożyć całość do fasoli.
  8. Dodać jeszcze koncentrat pomidorowy wymieszany z mąką oraz ¼ szklanki wody.
  9. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką.
  10. Gotować na małym ogniu ostatnie 15 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: