Dżem truskawkowy

Wykonanie domowego dżemu to wcale nie jest takie trudne. Dziś przepis na dżem truskawkowy. Do jego wykonania potrzebujesz: truskawek, cukru i soku z cytryny.

Składniki:

  • 2 kg truskawek
  • 4 szkl cukru
  • 1/4 szkl soku z cytryny

dzem-truskawkowy (2)

 

Sposób wykonania:
Truskawki dokładnie umyć, odrywając zielenie szypułki.
Wrzucić je do garnka.
Dodać do nich sok z cytryny i zasypać całość cukrem.
Odstawić na kilka godzin, aż truskawki puszczą sok.
Wówczas postawić garnek na małym ogniu.
Często mieszając smażyć, aż powstanie gęsty, jednolity dżem.
Wówczas przełożyć go do wyparzonych słoików.
Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.
Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.


Dżem truskawkowy
Ingredients
  • 2 kg truskawek
  • 4 szkl cukru
  • ¼ szkl soku z cytryny
Instructions
  1. Truskawki dokładnie umyć, odrywając zielenie szypułki.
  2. Wrzucić je do garnka.
  3. Dodać do nich sok z cytryny i zasypać całość cukrem.
  4. Odstawić na kilka godzin, aż truskawki puszczą sok.
  5. Wówczas postawić garnek na małym ogniu.
  6. Często mieszając smażyć, aż powstanie gęsty, jednolity dżem.
  7. Wówczas przełożyć go do wyparzonych słoików.
  8. Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.
  9. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: