Dżem z gruszek

Kolejna propozycja na znakomity dżem. Będziesz zaskoczony jaki dobry. Dżem z gruszek. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: gruszek, cytryny, imbiru i cukru trzcinowego.

Składniki:

  • 1 kg gruszek
  • 1 cytryna
  • 180 g cukru trzcinowego
  • kawałek imbiru

dzem-z-gruszek

 

Sposób wykonania:
Gruszki obrać i wydrążyć z nich gniazda nasienne.
Pokroić je na mniejsze kawałki.
Skropić je sokiem z cytryny i przełożyć do rondelka.
Dodać jeszcze starty imbir i skórkę z cytryny.
Na koniec zasypać całość cukrem.
Wstawić do lodówki do momentu, aż gruszki zaczną puszczać sok.
Wówczas postawić rondelek na małym ogniu i smażyć do momentu, az gruszki staną się szkliste, a dżem zrobi się gęsty.
Przełożyć go do wcześniej wyparzonych słoików.
Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.


Dżem z gruszek
Ingredients
  • 1 kg gruszek
  • 1 cytryna
  • 180 g cukru trzcinowego
  • kawałek imbiru
Instructions
  1. Gruszki obrać i wydrążyć z nich gniazda nasienne.
  2. Pokroić je na mniejsze kawałki.
  3. Skropić je sokiem z cytryny i przełożyć do rondelka.
  4. Dodać jeszcze starty imbir i skórkę z cytryny.
  5. Na koniec zasypać całość cukrem.
  6. Wstawić do lodówki do momentu, aż gruszki zaczną puszczać sok.
  7. Wówczas postawić rondelek na małym ogniu i smażyć do momentu, az gruszki staną się szkliste, a dżem zrobi się gęsty.
  8. Przełożyć go do wcześniej wyparzonych słoików.
  9. Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: