Dyniowy krem

Poznaj sekret przepysznych przepisów na warzywne kremy. Dziś przepis na krem z dyni. Lista zakupów: dynia, cebula, czosnek, przyprawy.


Składniki:

  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 2 łyżki oleju
  • 1 kg miąższu z dyni
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
  • kwaśna śmietana

dyniowy-krem

 

Sposób wykonania:
Obraną cebulę posiekać i wrzucić do rondelka z rozgrzanym olejem.
Dodać jeszcze czosnek przeciśnięty przez praskę i razem chwilę smażyć.
Wówczas wrzucić miąższ dyni pokrojony w kostkę.
Doprawić do smaku pieprzem i trzymać na ogniu około 5 minut.
Po tym czasie zalać całość bulionem.
Gotować około 30 minut, aż dynia się rozpadnie.
Wówczas zdjąć garnek z ognia i całość zmiksować na gładki krem.
Doprawić go do smaku solą.
Przed podaniem udekorować kleksem śmietany.


Dyniowy krem
Ingredients
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 2 łyżki oleju
  • 1 kg miąższu z dyni
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
  • kwaśna śmietana
Instructions
  1. Obraną cebulę posiekać i wrzucić do rondelka z rozgrzanym olejem.
  2. Dodać jeszcze czosnek przeciśnięty przez praskę i razem chwilę smażyć.
  3. Wówczas wrzucić miąższ dyni pokrojony w kostkę.
  4. Doprawić do smaku pieprzem i trzymać na ogniu około 5 minut.
  5. Po tym czasie zalać całość bulionem.
  6. Gotować około 30 minut, aż dynia się rozpadnie.
  7. Wówczas zdjąć garnek z ognia i całość zmiksować na gładki krem.
  8. Doprawić go do smaku solą.
  9. Przed podaniem udekorować kleksem śmietany.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: