Dyniowy krem

Chcesz zaskoczyć rodzinę i znajomych podaj im pyszny dyniowy krem. Lista zakupów: dynia, marchewka, cebula, bulion.

Składniki:

  • 1,5 kg miąższu dyni
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 1 l bulionu
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obraną marchewkę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Gdy lekko się zeszklą dodać obraną i pokrojoną marchewkę oraz miąższ z dyni.
Trzymać całość jeszcze przez chwile na ogniu.
Następnie zalać bulionem.
Gotować do miękkości wszystkich składników.
Wówczas zdjąć garnek z ognia i dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Doprawić go do smaku cynamonem, gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem.


Dyniowy krem
Ingredients
  • 1,5 kg miąższu dyni
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 1 l bulionu
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Obraną marchewkę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
  2. Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
  3. Gdy lekko się zeszklą dodać obraną i pokrojoną marchewkę oraz miąższ z dyni.
  4. Trzymać całość jeszcze przez chwile na ogniu.
  5. Następnie zalać bulionem.
  6. Gotować do miękkości wszystkich składników.
  7. Wówczas zdjąć garnek z ognia i dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  8. Doprawić go do smaku cynamonem, gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: