Dyniowy krem

Chcesz zaskoczyć rodzinę i znajomych podaj im pyszny dyniowy krem. Lista zakupów: dynia, marchewka, cebula, bulion.

Składniki:

  • 1,5 kg miąższu dyni
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 1 l bulionu
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obraną marchewkę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Gdy lekko się zeszklą dodać obraną i pokrojoną marchewkę oraz miąższ z dyni.
Trzymać całość jeszcze przez chwile na ogniu.
Następnie zalać bulionem.
Gotować do miękkości wszystkich składników.
Wówczas zdjąć garnek z ognia i dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Doprawić go do smaku cynamonem, gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem.


Dyniowy krem
Ingredients
  • 1,5 kg miąższu dyni
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 1 l bulionu
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Obraną marchewkę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
  2. Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
  3. Gdy lekko się zeszklą dodać obraną i pokrojoną marchewkę oraz miąższ z dyni.
  4. Trzymać całość jeszcze przez chwile na ogniu.
  5. Następnie zalać bulionem.
  6. Gotować do miękkości wszystkich składników.
  7. Wówczas zdjąć garnek z ognia i dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  8. Doprawić go do smaku cynamonem, gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: