Duszone pieczarki

Mamy dla Was przepis na pyszne duszone pieczarki. Do wykonania tego przepisu potrzebne Ci będą: pieczarki, śmietana, masło, czosnek oraz białe wino.


Składniki:

  • 1 kg pieczarek
  • 6 łyżek oliwy
  • 3 łyżki masła
  • 250 ml śmietany
  • 1 łyżka drobno posiekanego czosnku
  • 1 łyżeczka posiekanego tymianku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • ½ szklanki białego wina
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • sól
  • pieprz

duszone-pieczarki

 

Sposób wykonania:
Pieczarki dokładnie obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
Wrzucić je do rondla z rozgrzaną oliwą.
Smażyć je do momentu, aż powstały sok odparuje.
Wówczas dodać do nich masło, tymianek, posiekany czosnek oraz natkę pietruszki.
Całość dokładnie wymieszać i zalać winem wymieszanym ze śmietaną.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Dusić na ogniu ostanie 5 minut.


Duszone pieczarki
Ingredients
  • 1 kg pieczarek
  • 6 łyżek oliwy
  • 3 łyżki masła
  • 250 ml śmietany
  • 1 łyżka drobno posiekanego czosnku
  • 1 łyżeczka posiekanego tymianku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • ½ szklanki białego wina
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Pieczarki dokładnie obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Wrzucić je do rondla z rozgrzaną oliwą.
  3. Smażyć je do momentu, aż powstały sok odparuje.
  4. Wówczas dodać do nich masło, tymianek, posiekany czosnek oraz natkę pietruszki.
  5. Całość dokładnie wymieszać i zalać winem wymieszanym ze śmietaną.
  6. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
  7. Dusić na ogniu ostanie 5 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: