Gorąco polecamy sprawdzone i pyszne przepisy. Dziś przepis na duszone karczochy. Do ich wykonania potrzebujesz: karczochów, oliwy z oliwek, czosnku i tymianku.
Składniki:
- 6 świeżych karczochów
- 2 szklanki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- tymianek
- rozmaryn
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Karczochy dokładnie oczyścić, odrywając zewnętrzne zdrewniałe liście.
Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić go do garnka z rozgrzaną oliwą.
Dodać szczyptę soli, listki laurowe oraz gałązki tymianku i rozmarynu.
Całość lekko przesmażyć po czym dodać karczochy.
Trzymać pod przykryciem na małym ogniu około 30 minut.
Po tym czasie wyjąć je z garnka, odsączając z nadmiaru oliwy.
Oprószyć jeszcze pieprzem do smaku.
Duszone karczochy |
Ingredients
- 6 świeżych karczochów
- 2 szklanki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- tymianek
- rozmaryn
- sól
- pieprz
Instructions
- Karczochy dokładnie oczyścić, odrywając zewnętrzne zdrewniałe liście.
- Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić go do garnka z rozgrzaną oliwą.
- Dodać szczyptę soli, listki laurowe oraz gałązki tymianku i rozmarynu.
- Całość lekko przesmażyć po czym dodać karczochy.
- Trzymać pod przykryciem na małym ogniu około 30 minut.
- Po tym czasie wyjąć je z garnka, odsączając z nadmiaru oliwy.
- Oprószyć jeszcze pieprzem do smaku.