Duszone karczochy

Gorąco polecamy sprawdzone i pyszne przepisy. Dziś przepis na duszone karczochy. Do ich wykonania potrzebujesz: karczochów, oliwy z oliwek, czosnku i tymianku.

Składniki:

  • 6 świeżych karczochów
  • 2 szklanki oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe
  • tymianek
  • rozmaryn
  • sól
  • pieprz

duszone-karczochy

 

Sposób wykonania:
Karczochy dokładnie oczyścić, odrywając zewnętrzne zdrewniałe liście.
Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić go do garnka z rozgrzaną oliwą.
Dodać szczyptę soli, listki laurowe oraz gałązki tymianku i rozmarynu.
Całość lekko przesmażyć po czym dodać karczochy.
Trzymać pod przykryciem na małym ogniu około 30 minut.
Po tym czasie wyjąć je z garnka, odsączając z nadmiaru oliwy.
Oprószyć jeszcze pieprzem do smaku.


Duszone karczochy
Ingredients
  • 6 świeżych karczochów
  • 2 szklanki oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe
  • tymianek
  • rozmaryn
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Karczochy dokładnie oczyścić, odrywając zewnętrzne zdrewniałe liście.
  2. Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić go do garnka z rozgrzaną oliwą.
  3. Dodać szczyptę soli, listki laurowe oraz gałązki tymianku i rozmarynu.
  4. Całość lekko przesmażyć po czym dodać karczochy.
  5. Trzymać pod przykryciem na małym ogniu około 30 minut.
  6. Po tym czasie wyjąć je z garnka, odsączając z nadmiaru oliwy.
  7. Oprószyć jeszcze pieprzem do smaku.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: