Gorąco polecamy sprawdzone i pyszne przepisy. Dziś przepis na duszone karczochy. Do ich wykonania potrzebujesz: karczochów, oliwy z oliwek, czosnku i tymianku.

Składniki:

• 6 świeżych karczochów
• 2 szklanki oliwy z oliwek
• 3 ząbki czosnku
• 2 liście laurowe
• tymianek
• rozmaryn
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Karczochy dokładnie oczyścić, odrywając zewnętrzne zdrewniałe liście.
Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić go do garnka z rozgrzaną oliwą.
Dodać szczyptę soli, listki laurowe oraz gałązki tymianku i rozmarynu.
Całość lekko przesmażyć po czym dodać karczochy.
Trzymać pod przykryciem na małym ogniu około 30 minut.
Po tym czasie wyjąć je z garnka, odsączając z nadmiaru oliwy.
Oprószyć jeszcze pieprzem do smaku.