Drobiowe szaszłyki z papryką i cukinią

Na pewno zaciekawi Cię ten przepis na pyszne drobiowe szaszłyki z papryką i cukinią. Lista zakupów: pierś z kurczaka, papryka, cukinia, czosnek, musztarda.

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 wąska cukinia
  • 1 papryka
  • 3 łyżki miodu
  • 3 łyżki oliwy
  • 3 łyżki musztardy
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 gałązka posiekanego rozmarynu
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania;
Kurczaka dokładnie oczyścić i pokroić w kostkę.
Cukinię dokładnie umyć i pokroić w plasterki.
Paprykę również umyć i pokroić na mniejsze kwadraty.
Do miseczki przełożyć miód, oliwę, musztardę i sok z cytryny.
Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz rozmaryn.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
Marynować około 2 godziny.
Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków na przemian z kawałkami cukinii i papryki.
Tak przygotowane szaszłyki kłaść na rozgrzanym ruszcie.
Grillować ze wszystkich stron na złoty kolor.


Drobiowe szaszłyki z papryką i cukinią
Ingredients
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 wąska cukinia
  • 1 papryka
  • 3 łyżki miodu
  • 3 łyżki oliwy
  • 3 łyżki musztardy
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 gałązka posiekanego rozmarynu
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Kurczaka dokładnie oczyścić i pokroić w kostkę.
  2. Cukinię dokładnie umyć i pokroić w plasterki.
  3. Paprykę również umyć i pokroić na mniejsze kwadraty.
  4. Do miseczki przełożyć miód, oliwę, musztardę i sok z cytryny.
  5. Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz rozmaryn.
  6. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
  8. Marynować około 2 godziny.
  9. Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków na przemian z kawałkami cukinii i papryki.
  10. Tak przygotowane szaszłyki kłaść na rozgrzanym ruszcie.
  11. Grillować ze wszystkich stron na złoty kolor.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: