Na pewno zaciekawi Cię ten przepis na pyszne drobiowe szaszłyki z papryką i cukinią. Lista zakupów: pierś z kurczaka, papryka, cukinia, czosnek, musztarda.

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka
• 1 wąska cukinia
• 1 papryka
• 3 łyżki miodu
• 3 łyżki oliwy
• 3 łyżki musztardy
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku
• 1 gałązka posiekanego rozmarynu
• sól
• pieprz

Sposób wykonania;
Kurczaka dokładnie oczyścić i pokroić w kostkę.
Cukinię dokładnie umyć i pokroić w plasterki.
Paprykę również umyć i pokroić na mniejsze kwadraty.
Do miseczki przełożyć miód, oliwę, musztardę i sok z cytryny.
Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz rozmaryn.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
Marynować około 2 godziny.
Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków na przemian z kawałkami cukinii i papryki.
Tak przygotowane szaszłyki kłaść na rozgrzanym ruszcie.
Grillować ze wszystkich stron na złoty kolor.