Drobiowe szaszłyki w marynacie z limonki

Wypróbuj przepis na pyszne drobiowe szaszłyki w orzeźwiającej marynacie. Do ich wykonania potrzebujesz: piersi z kurczaka, limonki, czosnku i musztardy.


Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 limonka
  • 1 łyżka musztardy
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Piersi z kurczaka dokładnie oczyścić.
Osuszyć na papierowym ręczniku po czym pokroić je w dużą kostkę.
Następnie z limonki wycisnąć sok.
Dodać do niego oliwę i musztardę.
Całość dokładnie wymieszać.
Wówczas dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz natkę pietruszki.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
Marynować około 3 godzin.
Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować ze wszystkich stron na złoty kolor.


Drobiowe szaszłyki w marynacie z limonki
Ingredients
  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 limonka
  • 1 łyżka musztardy
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Piersi z kurczaka dokładnie oczyścić.
  2. Osuszyć na papierowym ręczniku po czym pokroić je w dużą kostkę.
  3. Następnie z limonki wycisnąć sok.
  4. Dodać do niego oliwę i musztardę.
  5. Całość dokładnie wymieszać.
  6. Wówczas dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz natkę pietruszki.
  7. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
  9. Marynować około 3 godzin.
  10. Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
  11. Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować ze wszystkich stron na złoty kolor.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: