Drobiowe szaszłyki

Wypróbuj przepis na pyszne, chrupiące drobiowe szaszłyki. Do ich wykonania potrzebujesz: piersi z kurczaka, czosnku, oliwy z oliwek i ziół prowansalskich.

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki ziół prowansalskich
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz

drobiowe-szaszlyki (4)

 

Sposób wykonania:
Pierś dokładnie oczyścić i pokroić na długie paski.
Następnie do miseczki wlać sok z cytryny i oliwę z oliwek.
Wymieszać po czym dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Wrzucić jeszcze zioła prowansalskie, słodką i ostrą paprykę.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą natrzeć dokładnie mięso.
Marynować kilka godzin, a najlepiej całą noc.
Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.


Drobiowe szaszłyki
Ingredients
  • 1 pierś z kurczaka
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki ziół prowansalskich
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Pierś dokładnie oczyścić i pokroić na długie paski.
  2. Następnie do miseczki wlać sok z cytryny i oliwę z oliwek.
  3. Wymieszać po czym dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  4. Wrzucić jeszcze zioła prowansalskie, słodką i ostrą paprykę.
  5. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Powstałą marynatą natrzeć dokładnie mięso.
  7. Marynować kilka godzin, a najlepiej całą noc.
  8. Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
  9. Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: