Przepis na pyszna, chrupiąca rybkę w cieście. Do jej wykonania potrzebujesz: filetów z dorsza, mąki, jajka, mleka.
Składniki:
- 1 filety z dorsza
- 1 jajko
- 12 łyżek mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ szkl mleka
- ¼ szkl wody mineralnej gazowanej
- 1 łyżeczka octu
- szczypta curry
- sól
- pieprz
- olej do głębokiego smażenia
Sposób wykonania:
Filety pokroić na mniejsze kawałki.
Następnie do miski wbić jajko.
Wlać mleko, wodę oraz ocet.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia,
Ponownie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
Gotowe doprawić do smaku solą, pieprzem oraz curry.
W powstałym cieście zanurzać kawałki ryby.
Kłaść je na patelni z rozgrzanym olejem.
Smażyć z obu stron po kilka minut, aż ciasto ładnie się zrumieni.
Dorsz smażony w cieście |
Ingredients
- 1 filety z dorsza
- 1 jajko
- 12 łyżek mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ szkl mleka
- ¼ szkl wody mineralnej gazowanej
- 1 łyżeczka octu
- szczypta curry
- sól
- pieprz
- olej do głębokiego smażenia
Instructions
- Filety pokroić na mniejsze kawałki.
- Następnie do miski wbić jajko.
- Wlać mleko, wodę oraz ocet.
- Całość dokładnie wymieszać.
- Następnie wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia,
- Ponownie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
- Gotowe doprawić do smaku solą, pieprzem oraz curry.
- W powstałym cieście zanurzać kawałki ryby.
- Kłaść je na patelni z rozgrzanym olejem.
- Smażyć z obu stron po kilka minut, aż ciasto ładnie się zrumieni.