Dorsz smażony w cieście

Przepis na pyszna, chrupiąca rybkę w cieście. Do jej wykonania potrzebujesz: filetów z dorsza, mąki, jajka, mleka.


Składniki:

  • 1 filety z dorsza
  • 1 jajko
  • 12 łyżek mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ szkl mleka
  • ¼ szkl wody mineralnej gazowanej
  • 1 łyżeczka octu
  • szczypta curry
  • sól
  • pieprz
  • olej do głębokiego smażenia

 

Sposób wykonania:
Filety pokroić na mniejsze kawałki.
Następnie do miski wbić jajko.
Wlać mleko, wodę oraz ocet.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia,
Ponownie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
Gotowe doprawić do smaku solą, pieprzem oraz curry.
W powstałym cieście zanurzać kawałki ryby.
Kłaść je na patelni z rozgrzanym olejem.
Smażyć z obu stron po kilka minut, aż ciasto ładnie się zrumieni.


Dorsz smażony w cieście
Ingredients
  • 1 filety z dorsza
  • 1 jajko
  • 12 łyżek mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ szkl mleka
  • ¼ szkl wody mineralnej gazowanej
  • 1 łyżeczka octu
  • szczypta curry
  • sól
  • pieprz
  • olej do głębokiego smażenia
Instructions
  1. Filety pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Następnie do miski wbić jajko.
  3. Wlać mleko, wodę oraz ocet.
  4. Całość dokładnie wymieszać.
  5. Następnie wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia,
  6. Ponownie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
  7. Gotowe doprawić do smaku solą, pieprzem oraz curry.
  8. W powstałym cieście zanurzać kawałki ryby.
  9. Kłaść je na patelni z rozgrzanym olejem.
  10. Smażyć z obu stron po kilka minut, aż ciasto ładnie się zrumieni.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: