Domowy majonez do świątecznych sałatek

Spróbuj przygotować domowy majonez bez chemii i konserwantów. Sprawdzi się do sałatek i wielu innych świątecznych potraw. Lista zakupów: żółtko, musztarda, olej i ocet winny.


Składniki:

  • 1 żółtko
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • 1 łyżeczka białego octu winnego
  • 1 szkl oleju
  • 2 łyżki gorącej wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • ¼ łyżeczki soli

 

Sposób wykonania:
Do blendera przełożyć żółtko.
Dodać musztardę, biały ocet, sól i cukier.
Na wolnych obrotach zacząć mieszać.
Wówczas stopniowo dodawać olej a potem gorącą wodę.
Miksować tak długo, aż powstanie gęsty, jednolity majonez.


Domowy majonez do świątecznych sałatek
Ingredients
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • 1 łyżeczka białego octu winnego
  • 1 szkl oleju
  • 2 łyżki gorącej wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • ¼ łyżeczki soli
Instructions
  1. Do blendera przełożyć żółtko.
  2. Dodać musztardę, biały ocet, sól i cukier.
  3. Na wolnych obrotach zacząć mieszać.
  4. Wówczas stopniowo dodawać olej a potem gorącą wodę.
  5. Miksować tak długo, aż powstanie gęsty, jednolity majonez.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: