Domowy majonez

Spróbuj przygotować domowy majonez, to wcale nie jest takie trudne. Potrzebne składniki: żółtka, sok z cytryny, musztarda i olej słonecznikowy.

Składniki:

  • 2 żółtka
  • 200 ml oleju słonecznikowego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1/3 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki ostrej musztardy
  • ½ łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu

 

Sposób wykonania:
Wszystkie składniki wyjąc wcześniej z lodówki, gdyż powinny mieś temperaturę pokojową.
Do blendera wrzucić żółtka.
Dodać musztardę, cukier i sok z cytryny.
Dodać jeszcze sól i pieprz do smaku.
Całość zalać olejem.
Wówczas dokładnie zblendować na wysokich obrotach, aż powstanie gładki, jednolity majonez.


Domowy majonez
Ingredients
  • 2 żółtka
  • 200 ml oleju słonecznikowego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • ⅓ łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki ostrej musztardy
  • ½ łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu
Instructions
  1. Wszystkie składniki wyjąc wcześniej z lodówki, gdyż powinny mieś temperaturę pokojową.
  2. Do blendera wrzucić żółtka.
  3. Dodać musztardę, cukier i sok z cytryny.
  4. Dodać jeszcze sól i pieprz do smaku.
  5. Całość zalać olejem.
  6. Wówczas dokładnie zblendować na wysokich obrotach, aż powstanie gładki, jednolity majonez.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: