Domowy majonez

Spróbuj przygotować domowy majonez, to wcale nie jest takie trudne. Potrzebne składniki: żółtka, sok z cytryny, musztarda i olej słonecznikowy.

Składniki:

  • 2 żółtka
  • 200 ml oleju słonecznikowego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1/3 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki ostrej musztardy
  • ½ łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu

 

Sposób wykonania:
Wszystkie składniki wyjąc wcześniej z lodówki, gdyż powinny mieś temperaturę pokojową.
Do blendera wrzucić żółtka.
Dodać musztardę, cukier i sok z cytryny.
Dodać jeszcze sól i pieprz do smaku.
Całość zalać olejem.
Wówczas dokładnie zblendować na wysokich obrotach, aż powstanie gładki, jednolity majonez.


Domowy majonez
Ingredients
  • 2 żółtka
  • 200 ml oleju słonecznikowego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • ⅓ łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki ostrej musztardy
  • ½ łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu
Instructions
  1. Wszystkie składniki wyjąc wcześniej z lodówki, gdyż powinny mieś temperaturę pokojową.
  2. Do blendera wrzucić żółtka.
  3. Dodać musztardę, cukier i sok z cytryny.
  4. Dodać jeszcze sól i pieprz do smaku.
  5. Całość zalać olejem.
  6. Wówczas dokładnie zblendować na wysokich obrotach, aż powstanie gładki, jednolity majonez.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: