Czekoladowy budyń z truskawkami

Poszukujesz nowych przepisów na deser? Idealnie trafiłeś. Czekoladowy budyń z truskawkami. Lista zakupów: czekolada, mleko, żółtka, truskawki.

Składniki:

  • 1 tabliczka czekolady
  • 2 szkl mleka
  • 2 łyżki cukru
  • 2 żółtka jajek
  • 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • kilka truskawek

 

Sposób wykonania:
Truskawki umyć, oderwać zielone szypułki i pokroić na mniejsze kawałki.
Możemy również użyć mrożonych truskawek.
Następnie czekoladę połamać na małe kawałki.
Do rondelka wlać 1 ½ szkl mleka i wrzucić do niego czekoladę.
Dodać cukier i mieszając zagotować na małym ogniu, aby czekolada i cukier się rozpuściły.
Wówczas do reszty mleka dodać żółtka i mąkę.
Dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
Dodać do gotującego się mleka.
Energicznie mieszając trzymać na ogniu aż powstanie gęsty, jednolity budyń.
Na dno pucharków rozłożyć część truskawek.
Zalać je budyniem po czym wierzch również udekorować truskawkami.


Czekoladowy budyń z truskawkami
Ingredients
  • 1 tabliczka czekolady
  • 2 szkl mleka
  • 2 łyżki cukru
  • 2 żółtka jajek
  • 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • kilka truskawek
Instructions
  1. Truskawki umyć, oderwać zielone szypułki i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Możemy również użyć mrożonych truskawek.
  3. Następnie czekoladę połamać na małe kawałki.
  4. Do rondelka wlać 1 ½ szkl mleka i wrzucić do niego czekoladę.
  5. Dodać cukier i mieszając zagotować na małym ogniu, aby czekolada i cukier się rozpuściły.
  6. Wówczas do reszty mleka dodać żółtka i mąkę.
  7. Dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
  8. Dodać do gotującego się mleka.
  9. Energicznie mieszając trzymać na ogniu aż powstanie gęsty, jednolity budyń.
  10. Na dno pucharków rozłożyć część truskawek.
  11. Zalać je budyniem po czym wierzch również udekorować truskawkami.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: