Chrupiące gofry

Dla miłośników słodkości. Zbiór znakomitych przepisów. Dziś przepis na chrupiące gofry. Aby je wykonać potrzebujesz: mąki, jajek, mleka oraz cukru waniliowego.


Składniki:

  • 2 jajka
  • 180 g mąki
  • 160 g mleka
  • 50 g oleju rzepakowego
  • 50 g cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 16 g cukru waniliowego
  • cukier puder do posypania

chrupiace-gofry

 

Sposób wykonania:
Do dużej miski wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
Dodać jeszcze cukier oraz cukier waniliowy.
Następnie wlać mleko oraz olej rzepakowy.
Na koniec wbić jeszcze żółtka.
Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
Uważać, aby nie powstały grudki z mąki.
Wówczas dodać białka ubite na sztywno z dodatkiem szczypty soli.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Z powstałego ciasta smażyć gofry w rozgrzanej gofrownicy.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.


Chrupiące gofry
Ingredients
  • 2 jajka
  • 180 g mąki
  • 160 g mleka
  • 50 g oleju rzepakowego
  • 50 g cukru
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 16 g cukier waniliowego
  • cukier puder do posypania
Instructions
  1. Do dużej miski wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
  2. Dodać jeszcze cukier oraz cukier waniliowy.
  3. Następnie wlać mleko oraz olej rzepakowy.
  4. Na koniec wbić jeszcze żółtka.
  5. Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
  6. Uważać, aby nie powstały grudki z mąki.
  7. Wówczas dodać białka ubite na sztywno z dodatkiem szczypty soli.
  8. Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
  9. Z powstałego ciasta smażyć gofry w rozgrzanej gofrownicy.
  10. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: