Chrupiące gofry

Nie ma to jak pyszne, chrupiące gofry podane na deser. Do ich wykonania potrzebujesz: jajek, mleka, mąki i odrobinę proszku do pieczenia.


Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 2 szkl mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/3 szkl oleju słonecznikowego
  • szczypta soli

 

Sposób wykonania:
Do żółtek dodać cukier i razem utrzeć na puszystą masę.
Wówczas nie przerywając mieszania wsypywać partiami mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz wlewać mleko.
Gdy składniki zaczną się łączyć wlać jeszcze olej.
Na sam koniec dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Z gotowego ciasta smażyć gofry na rozgrzanej gofrownicy.
Podawać np. z owocami lub posypane cukrem pudrem.


Chrupiące gofry
Ingredients
  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 2 szkl mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ⅓ szkl oleju słonecznikowego
  • szczypta soli
Instructions
  1. Do żółtek dodać cukier i razem utrzeć na puszystą masę.
  2. Wówczas nie przerywając mieszania wsypywać partiami mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz wlewać mleko.
  3. Gdy składniki zaczną się łączyć wlać jeszcze olej.
  4. Na sam koniec dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
  5. Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
  6. Z gotowego ciasta smażyć gofry na rozgrzanej gofrownicy.
  7. Podawać np. z owocami lub posypane cukrem pudrem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: