Na gorące dni najlepiej smakuje chłodnik. Wypróbuj dziś przepis na chłodnik ogórkowy. Przepis zawiera: ogórki, jogurt, kefir i czosnek.
Składniki:
- 8 ogórków gruntowych
- 1 duży kubek jogurtu
- 1 szkl kefiru
- 1 ząbek czosnku
- ½ pęczka koperku
- 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
- ½ łyżeczki soku z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Ogórki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Przełożyć je do garnka i zalać jogurtem naturalnym oraz kefirem.
Dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Wrzucić posiekany koperek oraz szczypiorek.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Gotowy chłodnik wstawić do lodówki i dobrze schłodzić przed podaniem.
Chłodnik z ogórków |
Ingredients
- 8 ogórków gruntowych
- 1 duży kubek jogurtu
- 1 szkl kefiru
- 1 ząbek czosnku
- ½ pęczka koperku
- 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
- ½ łyżeczki soku z cytryny
- sól
- pieprz
Instructions
- Ogórki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Przełożyć je do garnka i zalać jogurtem naturalnym oraz kefirem.
- Dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
- Wrzucić posiekany koperek oraz szczypiorek.
- Całość dokładnie wymieszać.
- Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
- Gotowy chłodnik wstawić do lodówki i dobrze schłodzić przed podaniem.