Chłodnik z ogórków

Na gorące dni najlepiej smakuje chłodnik. Wypróbuj dziś przepis na chłodnik ogórkowy. Przepis zawiera: ogórki, jogurt, kefir i czosnek.


Składniki:

  • 8 ogórków gruntowych
  • 1 duży kubek jogurtu
  • 1 szkl kefiru
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ pęczka koperku
  • 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
  • ½ łyżeczki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Ogórki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Przełożyć je do garnka i zalać jogurtem naturalnym oraz kefirem.
Dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Wrzucić posiekany koperek oraz szczypiorek.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Gotowy chłodnik wstawić do lodówki i dobrze schłodzić przed podaniem.


Chłodnik z ogórków
Ingredients
  • 8 ogórków gruntowych
  • 1 duży kubek jogurtu
  • 1 szkl kefiru
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ pęczka koperku
  • 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
  • ½ łyżeczki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Ogórki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  2. Przełożyć je do garnka i zalać jogurtem naturalnym oraz kefirem.
  3. Dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  4. Wrzucić posiekany koperek oraz szczypiorek.
  5. Całość dokładnie wymieszać.
  6. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
  7. Gotowy chłodnik wstawić do lodówki i dobrze schłodzić przed podaniem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: