Chłodnik ogórkowy z koperkiem

Na upalne dni najlepszy chłodnik ogórkowy. Do jego wykonania potrzebujesz jeszcze: koperku, czosnku, maślanki i jogurtu.


Składniki:

  • 2 ogórki
  • 5 rzodkiewek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pęczek koperku
  • ½ pęczka szczypiorku
  • 1 l maślanki
  • 500 ml jogurtu greckiego
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Do dużego garnka przelać maślankę i jogurt grecki, wymieszać.
Ogórki dokładnie umyć i pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Rzodkiewki również zetrzeć.
Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
Koperek i szczypiorek drobno posiekać.
Połączyć ze sobą wszystkie składniki.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem dobrze schłodzić w lodówce.


Chłodnik ogórkowy z koperkiem
Ingredients
  • 2 ogórki
  • 5 rzodkiewek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pęczek koperku
  • ½ pęczka szczypiorku
  • 1 l maślanki
  • 500 ml jogurtu greckiego
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Do dużego garnka przelać maślankę i jogurt grecki, wymieszać.
  2. Ogórki dokładnie umyć i pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  3. Rzodkiewki również zetrzeć.
  4. Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
  5. Koperek i szczypiorek drobno posiekać.
  6. Połączyć ze sobą wszystkie składniki.
  7. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Przed podaniem dobrze schłodzić w lodówce.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: