Chłodnik ogórkowy

Na upalne dni, najlepsze chłodniki. Tym razem przepis na chłodnik ogórkowy. Lista zakupów: ogórki, jogurt naturalny, koperek, szczypiorek i rzodkiewka.


Składniki:

  • 3 ogórki
  • 4 szkl jogurtu naturalnego
  • 1 szkl zsiadłego mleka
  • 1/2 szkl śmietany 12-proc.
  • 1/2 pęczka rzodkiewki
  • 1 pęczek cienkiego szczypiorku
  • 1/2 pęczka koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obrane ogórki pokroić w drobną kostkę.
Rzodkiewki zetrzeć na tarce.
Natomiast szczypiorek i koperek drobno posiekać.
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
Wrzucić wszystkie składniki do miski lub garnka.
Zalać śmietaną i zsiadłym mlekiem.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem wstawić do lodówki i mocno schłodzić.
Można również udekorować plasterkami ogórka.


Chłodnik ogórkowy
Ingredients
  • 3 ogórki
  • 4 szkl jogurtu naturalnego
  • 1 szkl zsiadłego mleka
  • ½ szkl śmietany 12-proc.
  • ½ pęczka rzodkiewki
  • 1 pęczek cienkiego szczypiorku
  • ½ pęczka koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Obrane ogórki pokroić w drobną kostkę.
  2. Rzodkiewki zetrzeć na tarce.
  3. Natomiast szczypiorek i koperek drobno posiekać.
  4. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
  5. Wrzucić wszystkie składniki do miski lub garnka.
  6. Zalać śmietaną i zsiadłym mlekiem.
  7. Całość dokładnie wymieszać.
  8. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  9. Przed podaniem wstawić do lodówki i mocno schłodzić.
  10. Można również udekorować plasterkami ogórka.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: