Chłodnik koperkowy

A teraz przepis dla miłośników zup na chłodno. Czyli pyszny chłodnik koperkowy. Aby go wykonać potrzebujesz: koperku, ogórków, jogurtu i kefiru.


Składniki:

  • 3 ogórki szklarniowe
  • 1 duży pęczek koperku
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebulka dymka
  • 1/2 szkl gęstego kefiru
  • 1/2 szkl jogurtu naturalnego
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:
Ogórki obrać ze skórki.
Zetrzeć na tarce o dużych oczkach lub pokroić w drobną kostkę.
Wrzucić do miski.
Dodać drobno posiekany koperek.
Cebulkę dymkę i czosnek drobno posiekać po czym dodać do reszty składników.
Następnie dodać kefir oraz jogurt naturalny.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Tak przygotowany chłodnik wstawić do lodówki na kilka godzin i dobrze schłodzić przed podaniem.


Chłodnik koperkowy
Ingredients
  • 3 ogórki szklarniowe
  • 1 duży pęczek koperku
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebulka dymka
  • ½ szkl gęstego kefiru
  • ½ szkl jogurtu naturalnego
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Ogórki obrać ze skórki.
  2. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach lub pokroić w drobną kostkę.
  3. Wrzucić do miski.
  4. Dodać drobno posiekany koperek.
  5. Cebulkę dymkę i czosnek drobno posiekać po czym dodać do reszty składników.
  6. Następnie dodać kefir oraz jogurt naturalny.
  7. Całość dokładnie wymieszać.
  8. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  9. Tak przygotowany chłodnik wstawić do lodówki na kilka godzin i dobrze schłodzić przed podaniem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: