Budyń waniliowy

Przepis na klasyczny waniliowy budyń. Musisz go wypróbować. Do jego wykonania potrzebujesz: wanilii, mleka, żółtka i cukru.

Składniki:

  • 1 laska wanilii
  • 500 ml mleka
  • 2 żółtka
  • 60 g cukru
  • szczypta soli
  • 40 g skrobi ziemniaczanej

 

Sposób wykonania:
Z laski wanilii wydobyć miąższ i przełożyć go do rondelka.
Wlać 400 ml wody.
Wsypać cukier oraz szczyptę soli i razem zagotować na małym ogniu.
Do pozostałego mleka dodać żółtka i skrobię ziemniaczaną.
Dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
Wówczas przełożyć całość do gotującego się mleka.
Energicznie mieszając trzymać na małym ogniu, aż zacznie powstawać gładki, jednolity budyń.
Gotowy przełożyć do salaterek lub pucharków.
Udekorować np. owocami.


Budyń waniliowy
Ingredients
  • 1 laska wanilii
  • 500 ml mleka
  • 2 żółtka
  • 60 g cukru
  • szczypta soli
  • 40 g skrobi ziemniaczanej
Instructions
  1. Z laski wanilii wydobyć miąższ i przełożyć go do rondelka.
  2. Wlać 400 ml wody.
  3. Wsypać cukier oraz szczyptę soli i razem zagotować na małym ogniu.
  4. Do pozostałego mleka dodać żółtka i skrobię ziemniaczaną.
  5. Dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
  6. Wówczas przełożyć całość do gotującego się mleka.
  7. Energicznie mieszając trzymać na małym ogniu, aż zacznie powstawać gładki, jednolity budyń.
  8. Gotowy przełożyć do salaterek lub pucharków.
  9. Udekorować np. owocami.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: