Beza z czekoladą

A teraz przepis dla miłośników słodkości. Pyszna beza z czekoladą. Aby ją wykonać potrzebujesz: jajek, czekolady, cukru.


Składniki:

  • 7 jajek
  • 450 g cukru drobnego
  • 2 łyżeczki octu jabłkowego
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżeczki kakao
  • 50 g czekolady mlecznej karmelowej

 

Sposób wykonania:
Do miski wbić białka.
Ubić je na sztywną pianę.
Nie przerywając ubijania dodawać stopniowo cukier puder.
Nadal ubijać do rozpuszczenia się cukru.
Wówczas dodać stopniowo po żółtku.
Wymieszać i nadal mieszając dodać mąkę ziemniaczaną i ocet jabłkowy.
Następnie wyłączyć mikser i dodać kakao oraz czekoladę połamana na małe kawałeczki.
Całość delikatnie przemieszać.
Powstałą masę bezową rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 140 stopni i piec około 70 minut.


Beza z czekoladą
Ingredients
  • 7 jajek
  • 450 g cukru drobnego
  • 2 łyżeczki octu jabłkowego
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżeczki kakao
  • 50 g czekolady mlecznej karmelowej
Instructions
  1. Do miski wbić białka.
  2. Ubić je na sztywną pianę.
  3. Nie przerywając ubijania dodawać stopniowo cukier puder.
  4. Nadal ubijać do rozpuszczenia się cukru.
  5. Wówczas dodać stopniowo po żółtku.
  6. Wymieszać i nadal mieszając dodać mąkę ziemniaczaną i ocet jabłkowy.
  7. Następnie wyłączyć mikser i dodać kakao oraz czekoladę połamana na małe kawałeczki.
  8. Całość delikatnie przemieszać.
  9. Powstałą masę bezową rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  10. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 140 stopni i piec około 70 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: