A teraz przepis dla miłośników słodkości. Pyszna beza z czekoladą. Aby ją wykonać potrzebujesz: jajek, czekolady, cukru.
Składniki:
- 7 jajek
- 450 g cukru drobnego
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżeczki kakao
- 50 g czekolady mlecznej karmelowej
Sposób wykonania:
Do miski wbić białka.
Ubić je na sztywną pianę.
Nie przerywając ubijania dodawać stopniowo cukier puder.
Nadal ubijać do rozpuszczenia się cukru.
Wówczas dodać stopniowo po żółtku.
Wymieszać i nadal mieszając dodać mąkę ziemniaczaną i ocet jabłkowy.
Następnie wyłączyć mikser i dodać kakao oraz czekoladę połamana na małe kawałeczki.
Całość delikatnie przemieszać.
Powstałą masę bezową rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 140 stopni i piec około 70 minut.
Beza z czekoladą |
Ingredients
- 7 jajek
- 450 g cukru drobnego
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżeczki kakao
- 50 g czekolady mlecznej karmelowej
Instructions
- Do miski wbić białka.
- Ubić je na sztywną pianę.
- Nie przerywając ubijania dodawać stopniowo cukier puder.
- Nadal ubijać do rozpuszczenia się cukru.
- Wówczas dodać stopniowo po żółtku.
- Wymieszać i nadal mieszając dodać mąkę ziemniaczaną i ocet jabłkowy.
- Następnie wyłączyć mikser i dodać kakao oraz czekoladę połamana na małe kawałeczki.
- Całość delikatnie przemieszać.
- Powstałą masę bezową rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 140 stopni i piec około 70 minut.