Bazyliowe pesto

Przepis na mocno aromatyczne pesto z bazylii. Pozostałe składniki tego przepisu: parmezan, migdały, czosnek i oliwa z oliwek.

Składniki:

  • 2 garście świeżej bazylii
  • 1 garść startego parmezanu
  • 1 garść migdałów
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 łyżek oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

bazyliowe-pesto

 

Sposób wykonania:
Pesto najlepiej wykonywać w moździerzu, wtedy uzyskamy lepszy jego aromat.
Jeśli go nie posiadamy możemy przyrządzić pesto za pomocą blendera.
Wówczas wrzucić do niego listki bazylii.
Dodać posiekane migdały oraz obrany ząbek czosnku.
Zalać całość oliwa z oliwek.
Dodać jeszcze sól i pieprz do smaku.
Całość ucierać/ miksować do uzyskania gładkiego, jednolitego pesto.
Gdy składniki zaczną się łączyć wówczas dodać jeszcze starty parmezan.
Mieszać do połączenia się wszystkich składników.


Bazyliowe pesto
Ingredients
  • 2 garście świeżej bazylii
  • 1 garść startego parmezanu
  • 1 garść migdałów
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 łyżek oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Pesto najlepiej wykonywać w moździerzu, wtedy uzyskamy lepszy jego aromat.
  2. Jeśli go nie posiadamy możemy przyrządzić pesto za pomocą blendera.
  3. Wówczas wrzucić do niego listki bazylii.
  4. Dodać posiekane migdały oraz obrany ząbek czosnku.
  5. Zalać całość oliwa z oliwek.
  6. Dodać jeszcze sól i pieprz do smaku.
  7. Całość ucierać/ miksować do uzyskania gładkiego, jednolitego pesto.
  8. Gdy składniki zaczną się łączyć wówczas dodać jeszcze starty parmezan.
  9. Mieszać do połączenia się wszystkich składników.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: