Bakłażan w panierce

Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Tym razem przepis na bakłażana w panierce. Lista zakupów; bakłażan, jajka, bułka tarta.


Składniki:

  • 1 bakłażan
  • 1 jajko
  • 1 szkl bułki tartej
  • sól
  • pieprz
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • olej do smażenia

 

Sposób wykonania:
Bakłażana dokładnie umyć i pokroić na grube plastry.
Następnie je osolić i odstawić na 30 minut.
Po tym czasie spłukać pod bieżącą wodą.
Osuszyć na papierowym ręczniku po czym oprószyć pieprzem, słodką i ostrą papryką.
Następnie zanurzyć w roztrzepanym jajku a na koniec obtoczyć w bułce tartej.
Tak przygotowane kłaść na patelni z rozgrzanym olejem.
Smażyć z obu stron, aż panierka ładnie się zarumieni.


Bakłażan w panierce
Ingredients
  • 1 bakłażan
  • 1 jajko
  • 1 szkl bułki tartej
  • sól
  • pieprz
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • olej do smażenia
Instructions
  1. Bakłażana dokładnie umyć i pokroić na grube plastry.
  2. Następnie je osolić i odstawić na 30 minut.
  3. Po tym czasie spłukać pod bieżącą wodą.
  4. Osuszyć na papierowym ręczniku po czym oprószyć pieprzem, słodką i ostrą papryką.
  5. Następnie zanurzyć w roztrzepanym jajku a na koniec obtoczyć w bułce tartej.
  6. Tak przygotowane kłaść na patelni z rozgrzanym olejem.
  7. Smażyć z obu stron, aż panierka ładnie się zarumieni.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: