Babka z rumem

Babka to wszystkim znane ciasto. Kojarzy nam się zwykle ze świętami Wielkanocnymi lecz można ją upiec również na wiele innych okazji. Tym razem przepis na babkę do której dodaliśmy odrobinę rumu.

Składniki:

  • 20 dag mąki pszennej
  • 2,5 dag drożdży
  • 15 dag masła
  • 15 dag cukru pudru
  • 3 żółtka
  • jajko
  • 2 łyżki rumu
  • 3 łyżeczki skórki z pomarańczy
  • tłuszcz d formy
  • tarta bułka do formy
  • cukier puder

babka-z-rumem

 

Sposób wykonania:
Do masła wsypać cukier i całość dokładnie utrzeć na gładki puch.
Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo żółtka oraz wbić jajko.
Gdy składniki się połączą dodać jeszcze pokruszone drożdże, skórkę pomarańczową oraz przesianą mąkę i rum.
Całość dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta.
Następnie formę wysmarować tłuszczem i posypać bułka tartą.
Przelać do niej ciasto.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez około 50 minut.
Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.


Babka z rumem
Ingredients
  • 20 dag mąki pszennej
  • 2,5 dag drożdży
  • 15 dag masła
  • 15 dag cukru pudru
  • 3 żółtka
  • jajko
  • 2 łyżki rumu
  • 3 łyżeczki skórki z pomarańczy
  • tłuszcz d formy
  • tarta bułka do formy
  • cukier puder
Instructions
  1. Do masła wsypać cukier i całość dokładnie utrzeć na gładki puch.
  2. Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo żółtka oraz wbić jajko.
  3. Gdy składniki się połączą dodać jeszcze pokruszone drożdże, skórkę pomarańczową oraz przesianą mąkę i rum.
  4. Całość dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta.
  5. Następnie formę wysmarować tłuszczem i posypać bułka tartą.
  6. Przelać do niej ciasto.
  7. Piec w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez około 50 minut.
  8. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: