Aksamitny krem z dyni

Pyszny, delikatny krem z dyni. Do jego wykonania potrzebujesz: dyni, marchewki, pietruszki oraz czosnku i cynamonu.

Składniki:

  • 1 dynia
  • 1,5 l wody
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1/2 selera
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • sól
  • pieprz

aksamitny-krem-z-dyni

 

Sposób wykonania:
Dynię dokładnie obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
Następnie marchewkę, pietruszkę i selera również obrać i pokroić.
Natomiast obrana cebulę i czosnek posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzaną oliwą z oliwek.
Lekko zeszklić po czym wrzucić pokrojone warzywa.
Trzymać chwilę na ogniu po czym zalać całość gorącą wodą.
Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
Wówczas zdjąć ganek z ognia.
Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cynamonem.


Aksamitny krem z dyni
Ingredients
  • 1 dynia
  • 1,5 l wody
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • ½ selera
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Dynię dokładnie obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Następnie marchewkę, pietruszkę i selera również obrać i pokroić.
  3. Natomiast obrana cebulę i czosnek posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzaną oliwą z oliwek.
  4. Lekko zeszklić po czym wrzucić pokrojone warzywa.
  5. Trzymać chwilę na ogniu po czym zalać całość gorącą wodą.
  6. Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
  7. Wówczas zdjąć ganek z ognia.
  8. Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  9. Gotowy doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cynamonem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: