Aksamitny hummus

Wypróbuj przepis na pyszny, aksamitny hummus. Aby go wykonać będziesz potrzebować: cieciorki, tahiny, czosnku i soku z cytryny.


Składniki:

  • 1 szkl suchej cieciorki
  • 4 duże łyżki jasnej tahiny
  • 1/2 szkl zimnej wody
  • 1/4 szkl oliwy
  • 3 ząbki czosnku
  • sok z 1/2 cytryny
  • szczypta słodkiej papryki
  • szczypta ostrej papryki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Cieciorkę zalać wodą i odstawić na całą noc.
Następnego dnia wymienić wodę na świeżą i ugotować.
Wówczas ją odcedzić, a gdy ostygnie zemleć przez praskę.
Dodać do niej pastę tahiny, wodę i oliwę.
Wrzucić jeszcze obrane ząbki czosnku, słodką oraz ostrą paprykę.
Dodać oliwę z oliwek oraz sól i pieprz do smaku.
Całość dokładnie zblendować na gładką, jednolitą pastę.


Aksamitny hummus
Ingredients
  • 1 szkl suchej cieciorki
  • 4 duże łyżki jasnej tahiny
  • ½ szkl zimnej wody
  • ¼ szkl oliwy
  • 3 ząbki czosnku
  • sok z ½ cytryny
  • szczypta słodkiej papryki
  • szczypta ostrej papryki
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Cieciorkę zalać wodą i odstawić na całą noc.
  2. Następnego dnia wymienić wodę na świeżą i ugotować.
  3. Wówczas ją odcedzić, a gdy ostygnie zemleć przez praskę.
  4. Dodać do niej pastę tahiny, wodę i oliwę.
  5. Wrzucić jeszcze obrane ząbki czosnku, słodką oraz ostrą paprykę.
  6. Dodać oliwę z oliwek oraz sól i pieprz do smaku.
  7. Całość dokładnie zblendować na gładką, jednolitą pastę.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: