Świąteczny sernik bez spodu

Wypróbuj przepisy na pyszne świąteczne ciasta. Dziś przepis na pyszny sernik. Do jego wykonania potrzebujesz: sera, jajek, mąki, skórki z cytryny.


Składniki:

  • 1 kg twaróg
  • 1 szkl cukru pudru
  • 4 jajka
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • starta skórka z 1 cytryny
  • kawałek masła do wysmarowania formy

 

Sposób wykonania:
Twaróg zemleć trzykrotnie w maszynce.
Następnie do żółtek wsypać cukier i razem utrzeć na puszystą masę.
Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo ser.
Gdy składniki się połączą dodać jeszcze mąkę ziemniaczaną oraz skórkę z cytryny.
Całość wymieszać.
Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Gotowe ciasto przelać o formy wysmarowanej masłem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 60 minut.
Pozostawić do ostygnięcia w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami.


Świąteczny sernik bez spodu
Ingredients
  • 1 kg twaróg
  • 1 szkl cukru pudru
  • 4 jajka
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • starta skórka z 1 cytryny
  • kawałek masła do wysmarowania formy
Instructions
  1. Twaróg zemleć trzykrotnie w maszynce.
  2. Następnie do żółtek wsypać cukier i razem utrzeć na puszystą masę.
  3. Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo ser.
  4. Gdy składniki się połączą dodać jeszcze mąkę ziemniaczaną oraz skórkę z cytryny.
  5. Całość wymieszać.
  6. Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę.
  7. Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
  8. Gotowe ciasto przelać o formy wysmarowanej masłem.
  9. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 60 minut.
  10. Pozostawić do ostygnięcia w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: