Krem z pieczarek z orzechami włoskimi

Pyszne i sprawdzone przepisy . Dziś pomysł na krem z pieczarek z orzechami włoskimi. Lista zakupów: pieczarki, marchewka, ziemniaki, orzechy włoskie.

Składniki:

  • 120 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 l bulionu
  • 1 ziemniak
  • ½ szkl mleka
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 garść orzechów włoskich
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obraną cebulę posiekać
Pieczarki obrać i pokroić.
Wrzucić razem na patelnie z rozgrzaną oliwą.
Przesmażyć po czym wlać bulion.
Dorzucić obraną marchewkę i ziemniaka pokrojone na mniejsze kawałki.
Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich składników.
W między czasie uprażyć orzechy na suchej patelni.
Dorzucić je do zupy gdy warzywa będą już miękkie.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać mleko i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Krem z pieczarek z orzechami włoskimi
Ingredients
  • 120 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 l bulionu
  • 1 ziemniak
  • ½ szkl mleka
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 garść orzechów włoskich
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Obraną cebulę posiekać
  2. Pieczarki obrać i pokroić.
  3. Wrzucić razem na patelnie z rozgrzaną oliwą.
  4. Przesmażyć po czym wlać bulion.
  5. Dorzucić obraną marchewkę i ziemniaka pokrojone na mniejsze kawałki.
  6. Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich składników.
  7. W między czasie uprażyć orzechy na suchej patelni.
  8. Dorzucić je do zupy gdy warzywa będą już miękkie.
  9. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  10. Wlać mleko i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  11. Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: