Krem z pieczarek z orzechami włoskimi

Pyszne i sprawdzone przepisy . Dziś pomysł na krem z pieczarek z orzechami włoskimi. Lista zakupów: pieczarki, marchewka, ziemniaki, orzechy włoskie.

Składniki:

  • 120 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 l bulionu
  • 1 ziemniak
  • ½ szkl mleka
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 garść orzechów włoskich
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obraną cebulę posiekać
Pieczarki obrać i pokroić.
Wrzucić razem na patelnie z rozgrzaną oliwą.
Przesmażyć po czym wlać bulion.
Dorzucić obraną marchewkę i ziemniaka pokrojone na mniejsze kawałki.
Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich składników.
W między czasie uprażyć orzechy na suchej patelni.
Dorzucić je do zupy gdy warzywa będą już miękkie.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać mleko i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Krem z pieczarek z orzechami włoskimi
Ingredients
  • 120 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 l bulionu
  • 1 ziemniak
  • ½ szkl mleka
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 garść orzechów włoskich
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Obraną cebulę posiekać
  2. Pieczarki obrać i pokroić.
  3. Wrzucić razem na patelnie z rozgrzaną oliwą.
  4. Przesmażyć po czym wlać bulion.
  5. Dorzucić obraną marchewkę i ziemniaka pokrojone na mniejsze kawałki.
  6. Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich składników.
  7. W między czasie uprażyć orzechy na suchej patelni.
  8. Dorzucić je do zupy gdy warzywa będą już miękkie.
  9. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  10. Wlać mleko i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  11. Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: