Żeberka z rozmarynem

Żeberka idealne do podania na dzisiejszy obiad. Musisz wypróbować ten przepis. Lista zakupów: żeberka, miód, musztarda i czosnek.


Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki miodu
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 gałązki rozmarynu
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
Do miski przełożyć oliwę z oliwek, miód i musztardę.
Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Dodać jeszcze ostrą oraz słodką paprykę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
Marynować kilka godzin po czym przełożyć na blasze do pieczenia.
Ułożyć jeszcze na nich gałązki rozmarynu i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni.
Piec około 1 godziny.


Żeberka z rozmarynem
Ingredients
  • 1 kg żeberek
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki miodu
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 gałązki rozmarynu
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
  2. Do miski przełożyć oliwę z oliwek, miód i musztardę.
  3. Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  4. Dodać jeszcze ostrą oraz słodką paprykę.
  5. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
  7. Marynować kilka godzin po czym przełożyć na blasze do pieczenia.
  8. Ułożyć jeszcze na nich gałązki rozmarynu i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni.
  9. Piec około 1 godziny.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: