Hummus

Przez żołądek do serca. Znakomity przepis na hummus. Do jego wykonania potrzebujesz: ciecierzycy, czosnku, soku z cytryny i kuminu.

Składniki:

  • 400 g puszka ciecierzycy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 łyżek pasty sezamowej tahini
  • 1 łyżeczka mielonego kuminu
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Ciecierzycę odsączyć z zalewy i wrzucić do blendera.
Wrzucić obrany ząbek czosnku.
Dodać jeszcze sok z cytryny, pastę sezamową, olej i kumin.
Całość dokładnie zmiksować na gładką jednolitą pastę.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Hummus
Ingredients
  • 400 g puszka ciecierzycy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 łyżek pasty sezamowej tahini
  • 1 łyżeczka mielonego kuminu
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Ciecierzycę odsączyć z zalewy i wrzucić do blendera.
  2. Wrzucić obrany ząbek czosnku.
  3. Dodać jeszcze sok z cytryny, pastę sezamową, olej i kumin.
  4. Całość dokładnie zmiksować na gładką jednolitą pastę.
  5. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: